[레몬제스트] 콜롬비아 엘 실렌시오 게이샤 언에어로빅 워시드
레몬제스트, 라벤더, 자스민
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콜롬비아 엘 실렌시오 게이샤 언에어로빅 워시드
Colombia El Silencio Geisha Anaerobic Washed
Silencio 농장은 해발 1,555미터에 위치해 있으며, 4대째 커피를 재배하는 제일러 프라사스(Jayler Prazas)의 농장입니다. 게이샤를 포함한 다양한 품종을 재배하고 가공하고 있으며, 여러 가공방식을 통해 커피의 특징을 잘 살려내고 있습니다.
펑키한 가공이 되어 뚜렷한 캐릭터를 갖고 있는 이 커피는, 레몬제스트가 뿌려진 파운드케익을 마시는 듯한 풍미와, 여러 꽃과 샤프란 같은 향신료의 향이 어우려지며 충분한 단맛과 함께 조화로운 맛을 냅니다.
레몬제스트, 라벤더, 자스민
FLAVOR
SOUR 신맛 ●●●●●●●●
SWEETNESS 단맛 ●●●●●●
BITTER 쌉쌀한 맛 ●
BALANCE 균형 ●●
BODY NUANCE 질감 - JUICE
DATA
DIEDRICH IR-5
AGTRON No.90
Origin: Colombia
Region: palestina, huila, colombia
Altitude: 1,800 masl
Variety: Geisha
Processing: Anaerobic Washed
[레몬제스트] 콜롬비아 엘 실렌시오 게이샤 언에어로빅 워시드
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