[복숭아] 에티오피아 첼베사 워시드 2024

[복숭아] 에티오피아 첼베사 워시드

Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa Washed 2024

스페셜티를 처음 접하는 분들과, 스페셜티를 매일 즐기시는 분들께 모두 추천드리는

달콤한 복숭아 홍차와 같은 뉘앙스의 에티오피아 원두입니다.

자주 들어보셨을 법한 에티오피아 첼베사는 예가체프 지역의 마을 이름이자 워싱 스테이션 이름입니다.

예가체프 지역의 농부들은 커피를 재배해 인근의 워싱스테이션에 모아 프로세스를 하게 됩니다.

올해 2024년은 좋은 품질의 에티오피아 커피가 너무나 많아 에티오피아의 해였다고 생각되는데요.

많은 분이 사랑해주신 에티오피아 구지 우라가 하로 와츄를 완판하고 첼베사 생두를 한 박자 늦게 개시하게 되었습니다. 예가체프 지역의 커피, 특히 이 첼베사를 좋아하시는 분은 한번 더 경험해 보셔도 좋을 것 같아요.

예가체프 지역의 커피 특유의 아주 깔끔한 컵과 쥬시한 핵과류의 풍미와 후미, 감귤류의 제스트 향, 전반적으로 퍼져있는 은은한 홍차의 뉘앙스가 가득한 섬세하고 향기로운 커피입니다.

NOTE

복숭아  자두  귤  자스민  베르가못

FLAVOR

SOUR 신맛 ●●●●●

SWEETNESS 단맛 ●●●●●●●

BITTER 쌉쌀한 맛 ●

BALANCE 균형 ●●●●

BODY NUANCE 질감 - TEA

DATA

DIEDRICH IR-5

AGTRON No.90

ETHIOPIA

Gedeo / Yirgacheffe

2,073~2,200M

74110, 74112

WASHED