코스타리카 라스 라하스 SL28 블랙 다이아몬드
Costa Rica Piedra Las Lajas Black Diamond
블랙 다이아몬드는 라스 라하스 농장의 특별한 가공방식의 이름입니다.
블랙 허니와는 비슷하지만 절제된 발효취와 깔끔한 주스같은 단맛이 특징입니다.
80년 가까운 세월동안 여러 농장주를 거쳐온 깊은 역사의 라스 라하스 농장은 현 농장주인 오스카와 프란시스카는 유기농 공법으로 재배한 다양한 가공방식의 커피로 유명하며 코스타리카 내에서 최초로 유기농 재배를 도입한 농장 중 하나입니다.
또한 코스타리카에서 유일하게 유기농 인증을 받은 농장이기도 합니다.
포도 주스를 연상시키는 깔끔하고 달콤한 향미와
베리류 요거트의 풍미 또한 일품입니다.
NOTE
적포도 주스, 블루베리, 요거트
FLAVOR
SOUR 신맛 ●●●●●●●●●●●
SWEETNESS 단맛 ●●●●●●●●
BITTER 쌉쌀한 맛 ●
BALANCE 균형 ●●●●
BODY NUANCE 질감 - TEA
DATA
DIEDRICH IR-5
AGTRON No.85
COSTA RICA
MILENIO
LAS LAJAS - 1,300-1,700M
BLACK DIAMOND
[1월][포도] 코스타리카 라스 라하스 블랙 다이아몬드